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日本茶の近代史

著者:粟倉大輔
出版社:蒼天社出版
出版日:2017年07月
ISBN10:4901916653
ISBN13:9784901916653
販売価格:6,380円
幕末開港後、居留地における茶再製技術によって飛躍的な産業化、輸出化が進み、それは港湾、鉄道の資本整備など、廻船問屋をはじめとする生産地の人々にも大きな影響をもたらした。生糸と並んで日本の近代化を支えた「お茶」の歴史。
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