ハンバーガーに殺される

２０世紀初頭にどこからともなくあらわれて今や世界中で１５００万人以上が犠牲となっているアルツハイマー病が恐ろしいのは、命を奪う前に「個性」を奪い去ってしまうからだ。治療法はなく、必ず死にいたる。もしこの病が異常構造タンパク質（プリオン）によるプリオン病だとしたらーしかも汚染牛肉によって伝染するとしたら…光明はあるのか？私たちのハンバーガーを求める飽くなき欲望について恐ろしい結論に達する。ミステリー解明の壮大な旅。