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出版社：エピック（神戸）
出版日：2013年03月
ISBN10：4899851766
ISBN13：9784899851769
販売価格：1,760円
摂食嚥下機能改善のための体操や訓練、姿勢、食形態、食器、食べ方や介助法、摂食嚥下を助ける装置や補助具、手術法、チューブ栄養や胃瘻について解説。
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