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著者：「笑う食卓」編集室
出版社：ローカス
出版日：2007年06月
ISBN10：4898147682
ISBN13：9784898147689
販売価格：1,540円
選食力やすなう、食事作法を身につける、地球の食を考える。服部幸應の「食育３つの柱」。食育用語集付き。
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