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著者：Eatcreative
/ 小松伸子
出版社：六耀社
出版日：2013年10月
ISBN10：4897377366
ISBN13：9784897377360
販売価格：10,340円
ファイドン社の「シルバースプーン」は本格的イタリア料理のバイブルです。過去６０年にわたり、イタリアでベストセラーの、このクッキングブックには、料理専門家が選んだイタリア各地の最高のレシピを２，０００点以上収録。伝統的料理を基本に、現代人のスタイルに合ったメニューになっています。イタリア料理が大好きな、美食を愛するすべての人にとって、必携の１冊です。
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