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著者：ウィリアム・H・ユーカース
/ 杉本卓
出版社：八坂書房
出版日：2018年10月
ISBN10：489694254X
ISBN13：9784896942545
販売価格：2,860円
日本にも縁が深い茶文化研究の大家ユーカースの古典的名著！！中国での茶樹発見以来１６００年、世界中に広まり各国で独自の喫茶習慣を生み出し、多くの絵画や文学にも描かれてきた緑茶と紅茶。その長い歴史に秘められた、茶にまつわる伝説・逸話・名言・芸術のすべてを詳述する緑茶・紅茶文化の一大データベース！
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