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著者：本間るみ子
出版社：駿台曜曜社
出版日：1999年11月
ISBN10：4896921879
ISBN13：9784896921878
販売価格：1,760円
チーズはおいしい。イタリアはおいしい。昔ながらの籠で作られるチーズ、現地でしか味わえない山のチーズ…、チーズの魅力にとりつかれて２０年。チーズ第一人者の著者がみつけたイタリアチーズの醍醐味とは？アルプスの渓谷の洞窟から、シチリアの小さな村まで、チーズを食べて、撮って、記録した、チーズで巡るイタリアの旅。
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