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出版社：芽ばえ社
出版日：2013年10月11日頃
ISBN10：4895793605
ISBN13：9784895793605
販売価格：2,200円
園での食育活動を単発のイベントで終わらせるのではなく、保育の柱として目標・テーマをもってすすめるにはどうしたらよいでしょうか。保育園・幼稚園で食育をすすめる上で必要な理論と多彩な実践を紹介します。これから園で食育を始める時、食育活動の見直しをする際に指針となる1冊です。
1章保育園・幼稚園ですすめる食育
2章食育活動のすすめ方
3章食育活動の実際
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