ゲラン香りの世界への旅

アロマ、芳香、発散される香気、混じり合う香気-世界の上質の天然香料を求めて産地を旅する道程で、ジャン-ポール・ゲランは多くの言葉に触発されてきた。インド、カラブリア、ネパール、チュニジア、マヨットと、感覚を研ぎ澄ます香りを抱く国々で感じたことを、この比類ないクリエーターは、読者であるわたしたちにも体験させてくれる。彼の幼年時代、調香師という職業、インスピレーションや情熱、料理、乗馬などにまつわるエピソードに満ちた本書は、色あざやかな画像とともに、煌めく世界へと導いてくれる。