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出版社：北海道新聞社
出版日：2010年05月
ISBN10：4894535335
ISBN13：9784894535336
販売価格：3,080円
食べる機会の多い１４０種類の特徴を切り抜き写真で紹介。便利な写真つきの索引。調理法も充実。野外でも家庭でも、北海道の自然を楽しめる一冊。
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