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出版社：萌文書林
出版日：2012年12月
ISBN10：4893471740
ISBN13：9784893471741
販売価格：1,980円
臨地・校外実習、就職面接、小論文作成など、管理栄養士や栄養士になるうえで避けて通れない課題について、会話・文章の両面から詳しく解説。職場の上司や先輩との会話、給食だよりの書き方についても収録。
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