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著者：村上祥子
出版社：ブックマン社
出版日：2000年11月
ISBN10：4893084259
ISBN13：9784893084255
販売価格：1,320円
節約は冷凍保存にあり！あまった食材や残ったおかずも冷凍・解凍クッキングでムダなくおいしく食べられます。さらに「さばの昆布じめ」「あじの生干し」「プチトマトの皮をアッという間にむく」も冷凍すれば簡単にできちゃう。ムダなく、簡単、おいしいレシピ集。
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