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著者：イレーン・クロフォード
/ ケリー・クロフォード
出版社：東洋書林
出版日：2000年02月28日頃
ISBN10：4887214014
ISBN13：9784887214019
販売価格：2,750円
『赤毛のアン』でおなじみの作家モンゴメリの手書きのレシピ帳をもとに、１９００年代初めの料理と調理法、当時の生活習慣や暮らしの知恵を垣間見る。
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