炭

日本には各地に、その地に適したすぐれた製炭窯があり、炭やきさんもいたが、ほとんどの製炭窯は消失し、炭やき技術をなくしてしまった山村が多い。本書は、日本の炭と炭やき産業の現状を列記して、新しい方向を模索したものである。復刊にあたり、巻末に木酢液、炭の燃性特性、新用途などを新たに加えた。