おいしい時間

器がある。料理がある。作る人、食べる人、会話と笑いがある。ああ、おいしくてシアワセ。いつもの料理は、シンプルに気楽に。フードスタイリスト・高橋みどりさんの、器と料理。写真とエッセイとすこしのレシピ。「おいしい時間」を大切にするすべての人へ。 ■朝ごはんの時間 ・朝ごはんが基本 ・ごはんはずっと、鍋で炊いてきた ・朝の味噌汁 ・朝ごはんの器 （recipe）お粥レシピ ■お昼ごはんの時間 ■お茶の時間 ・朝のお茶 ・昼間のお茶 ・おいしいお茶の淹れ方 （recipe）抹茶の淹れ方／煎茶の淹れ方 ・おいしいお茶の淹れ方から学んだこと ・お茶にお菓子 ・お茶のしつらえ ・気分はままごと、道具のこと ・いろいろなお茶 ・お茶コックピット　 ■晩ごはんの時間 ・一日の終わりに ・食べたいものを ・晩ごはんとお酒 ・とりあえずのスターター ・お酒の器