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出版社：文響社
出版日：2018年04月27日頃
ISBN10：4866510609
ISBN13：9784866510606
販売価格：1,595円
「鉄分の摂りすぎ」が、
脳を老化させ、認知症の引き金となっていた!!
脳内で、余分な鉄がサビついてしまう、その前に。
認知症、アルツハイマーになりやすい人の食事の特徴
・鉄分の摂取が多い
・白米よりも玄米のほうが健康にいいと勘違いしている
・赤身肉をよく食べる
・炭水化物を制限している
最新研究で判明！ ハーバード発
脳を健康に、長生きさせる本当に正しい食事法！！
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