味わう生き方

世界的禅僧、ティク・ナット・ハンの仏教思想とハーバード大学の現代栄養学とが結びついた、まったく新しい健康の書。 本書は体重コントロールをはじめ、バランスのとれた生き方や健康的な生活へあなたを導きます。 「今、この瞬間を味わう(マインドフルな)」食べ方、歩き方、呼吸法、身体活動を行えば、健康な体だけでなく、心の平安も手に入れることができます。すぐに実践できる仏教と栄養学の知恵が満載です。 推薦の言葉 日本の皆さんへ 読む前に知っておきたい用語の解説（マインドフルネス、インタービーイング、サンガ） 序章 第1部　仏教の世界観と体重の減量 　第1章　減量の苦しみに終わりを告げよう 　第2章　リンゴを心から味わって食べていますかーリンゴ瞑想への誘い 　第3章　口から摂る食べ物だけが栄養ではない 　第4章　今、この瞬間を立ち止まって観察しよう 第2部　マインドフルな行動プラン 　第5章　マインドフル食事法 　第6章　マインドフル身体活動法 　第7章　マインドフル生活プラン 第3部　一人ひとりの志と皆の協働が生み出す力 　第8章　素晴らしきマインドフルな世界 訳者解説 付録 文献リスト