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著者：荒井康成
出版社：産業編集センター
出版日：2010年08月
ISBN10：4863110448
ISBN13：9784863110441
販売価格：1,870円
輸入商社・外資メーカーに長年勤めた、料理道具のエキスパートがオススメする使って納得、選りすぐりの世界の料理道具の数々。料理道具の正しい使い方や誕生秘話など、目からウロコのとっておき情報＆人に話したくなるエピソードが満載。
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