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著者：伊原靖友
出版社：MCプレス
出版日：2007年12月
ISBN10：4862950035
ISBN13：9784862950031
販売価格：1,430円
好きなパン屋さんＢＥＳＴ１、Ｚｏｐｆが教える初公開、ぜったいおいしいおうちパン。動物パン、あんこ食パン、バターリッチ、カレーパン、黒小麦クッペ、ハムロール、ほか。基本の生地をマスターして作るアレンジパン２５種類。
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