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著者：新潟県学校栄養士協議会
出版社：新潟日報事業社
出版日：2014年06月15日頃
ISBN10：486132565X
ISBN13：9784861325656
販売価格：1,320円
子どもに大人気！学校の給食メニュー172品
新潟県内の学校栄養士さんが選んだ
ごはんがすすむおいしい172の学校給食レシピ集
野菜嫌いや苦手の魚介もひと工夫で人気メニューに早変わり
お年寄りから小さな子どもまで元気になれる
工夫やアイデアがいっぱいの献立集！
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