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地中海食と和食の出会い

著者:溝手朝子  / 安渓遊地
出版社:南方新社
出版日:2019年03月
ISBN10:4861243971
ISBN13:9784861243974
販売価格:2,200円
サビエルに布教の許可を与えた戦国大名・大内義隆。運命の出会いから5世紀、スペイン・ナバラ自治州と山口県が姉妹提携。2013年に世界遺産登録された地中海食と和食をめぐる大学間交流、日本に暮らすバスク人の若者の本音、バスクのバルやリオハワインを120%楽しむ方法など、スペイン北部の魅力を満載。
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