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著者：飯田辰彦
出版社：鉱脈社
出版日：2013年07月
ISBN10：4860614933
ISBN13：9784860614935
販売価格：2,530円
いま、確かな流れが日本茶の新しい時代を切りひらきつつある。喫茶の原点を問う。果敢に挑戦する生産者の熱き思いとその先の魅惑の世界。
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