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高野山 一乗院のこころとからだをととのえる精進料理(仮)

著者:石和田聡信
出版社:ワニブックス
出版日:2012年07月
ISBN10:4847090918
ISBN13:9784847090912
販売価格:1,466円
世界遺産・高野山の大人気宿坊、一乗院の味を自宅で楽しむ。だしの配分を詳しく解説。四季の野菜を味わい尽くす96品。
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