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著者：落合務
出版社：マイナビ出版
出版日：2009年11月
ISBN10：4839933030
ISBN13：9784839933036
販売価格：1,760円
「野菜のおいしさをパスタにとじ込めよう」アリオリ、野菜ペースト、クリーム、冷製…基本ソースをマスターして作る新作野菜パスタ５９品。
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