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著者：北村光世
出版社：マガジンハウス
出版日：2013年06月27日頃
ISBN10：4838725604
ISBN13：9784838725601
販売価格：1,540円
雑誌「クロワッサンプレミアム」の人気エッセイ「パルマからスローな風」５年分が、この１冊に。パルマの街案内ほか、オリーブオイルを使った、おいしくて体にいいおもてなし料理レシピつき。
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