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餃子のスゝメ

出版社:マガジンハウス
出版日:2006年11月
ISBN10:4838716834
ISBN13:9784838716838
販売価格:1,320円
日本全国の本当に美味い餃子店を、あなたは知っていますか?「日本一餃子のことを考えてる」会社の冷凍餃子工場へ大潜入。深夜のファミレス餃子、本場中国の餃子職人、秘伝のタレづくり…。会員制餃子店・蔓餃苑のマル秘レシピを大公開。
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