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著者：中村成子
出版社：婦人之友社
出版日：2002年11月
ISBN10：4829204397
ISBN13：9784829204399
販売価格：1,980円
祖母から母へ、母から娘へと受け継がれた家庭の味・始末の料理を、中村家の台所から発信。旬の素材を余すことなく使いきる、著者ならではの手の技と心を、エッセイと共に紹介しています。
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