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出版社：日本能率協会マネジメントセンター
出版日：2018年12月20日頃
ISBN10：4820726951
ISBN13：9784820726951
販売価格：2,310円
実施団体による唯一の公式テキスト。「食と生活を提案する」実務知識が身につく！出題分野の全範囲を網羅。模擬問題と索引用語を大幅増。
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