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出版社：日外アソシエーツ
出版日：2015年02月20日頃
ISBN10：4816925244
ISBN13：9784816925245
販売価格：24,200円
食味随筆の宝庫 戦後の食文化とその時代を浮き彫りにする画期的な雑誌目次総覧。図書館などで未所蔵、散逸が多い食文化・味覚雑誌の解題付き細目集。
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