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農の科学史

著者:並松信久
出版社:名古屋大学出版会
出版日:2016年11月
ISBN10:4815808538
ISBN13:9784815808532
販売価格:6,930円
ローカルな知は科学となるのか。農業は古来、多くの地域で主要な産業であった。工業化が進む中、諸科学と葛藤しつつ「農学」を成立させていく知と制度の展開を、近代イギリス社会の文脈であざやかに描き出す。
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