北海道農業のトップランナーたち

北海道農業が大きな環境変化のうねりのなかで、地域を牽引していけるような事例（トップランナー、及び着実に前進するランナー）や地域農業の問題を解決しようとする事例（トップ集団・集落営農、着実に前進している集団・集落営農）を実態分析として取り上げながら、今後の方向性を見据えた新しい農業形態（農家像・農業経営像・農業像）を提案することを目的としている。 はじめに 　 　　吉岡 徹・菅原 優・脇谷 祐子 第1部 北海道農業のいま 序　章 北海道農業の展開と課題抽出─統計分析に基づく─　菅原 優 第2部 北海道農業のトップランナーたちの挑戦 第1編 稲作地帯のトップランナーたち 第1章 有機農業を基軸にした6次産業化─谷口農場（旭川市）─ 坂爪 浩史・脇谷 祐子 第2章 新たな農福連携事業の展開 ─特定非営利活動法人サトニクラス（月形町）─ 寺本 千名夫 第2編 畑作地帯のトップランナーたち 第1章 大規模畑作・四品経営の競争からの脱却を目指す ─岡本農園（中札内村）─ 　 小川 繁幸 第2章 放牧養豚を十勝でつなぐ─有限会社北海道ホープランド （幕別町）・大草原の小さな家（鹿追町）─脇谷 祐子・坂爪 浩史 第3章 小麦粉とポップコーンの商品化で「需要者の顔が見える農業」 への挑戦─前田農産食品株式会社（本別町） ─菅原 優 第4章 有機畑作法人の展開と有機飼料栽培の取り組み ─株式会社大地のMEGUMI（大空町）─　荒木 和秋 第5章 営農集団のトップリーダー ─網走26営農集団（網走市）─ 市川　治 第6章 クリーン農業の実践を通じたブランド力の向上─ JAとうや湖（洞爺湖町）─長村 知幸・鈴木 理沙・佐藤 理沙 第3編 酪農地帯のトップランナーたち 第1章 酪農適塾・放牧ネットワーク・農場継承を支援する会 ─三友氏の経営委譲後の活動─（中標津町・全道）寺本 千名夫 第2章 製品開発と6次産業化 ─十勝しんむら牧場（上士幌町）─　　長村 知幸 第3章 先進的な技術や認証制度を取り込んだ大規模酪農法人 ─有限会社藤井牧場（富良野市）─　　　吉岡 徹 第4編 複合地帯のトップランナーたち 第1章 農事組合法人・集落営農型法人のトップランナー ─西上経営組合（鹿追町）と卯原内酪農生産組合（網走市）─ 市川 治・AYINUER TULAFU・吉岡 徹 第5編 食の担い手としての女性のトップリーダーたちの活躍 ─農業経営からみた六次産業化・農商工連携の現状と課題─ 第1章 食を担う女性の起業家・トップリーダー　脇谷 祐子 第2章 肉用牛経営のブランド化と女性視点での六次産業化への挑戦 ─川瀬牧場（津別町）─　　　黒瀧 秀久・原口 智江 第4章 『乾燥野菜』に取り組む食のリーダーたち 村田 まり子・山崎 百恵・小笠原 京香・瓜夢佳・正岡柚 第3部 北海道農業の今後の展望 終　章　北海道農業のゆくえ　　　　　　　著者一同 追悼記 故飯澤理一郎先生 北海道地域農業研究所　脇谷 祐子 あとがき