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著者：早乙女孝子
出版社：つちや書店
出版日：2011年12月
ISBN10：4806912417
ISBN13：9784806912415
販売価格：1,776円
旬の食材がわかる。旬のレシピがつくれる。効能アップの組み合わせがわかる。漢方・薬膳素材を使える。季節の不調によいレシピがわかる。体質改善ができる。食材の選び方がわかる。下ごしらえ・保存法がわかる。
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