国民健康・栄養の現状　令和元年　厚生労働省国民健康・栄養調査報告より

・国民の栄養素等摂取状況や食生活の実態を知る唯一の資料。 ・令和元年調査は、栄養摂取状況調査・身体状況調査・生活習慣調査の3つの基本調査に加え、健康づくりのための社会環境の 　整備状況や健康無関心層の実態を初めて把握。 ・健康科学と栄養学の領域の研究、食生活改善や健康管理に役立つ資料として、広く利用できる。