身のまわりで学ぶ生物のしくみ

スーパーマーケットには、いろいろな食材が並んでいます。毎日、何気なく買い物をしている人が多いと思いますが、野菜や果物、肉や魚などの食材を実際に手にとって観察してみると、いろいろな視点から生物のことを学ぶことができます。本書では、生物のことを学ぶとびらとして、スーパーマーケットを選んでみました。身の回りで手に入れることができる食材を中心に、やさしく楽しく生物のことを学べる本にするよう心がけました。