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出版社：新評論
出版日：2009年09月
ISBN10：4794808151
ISBN13：9784794808158
販売価格：2,750円
農産物直売所・加工場、農村レストラン、農水畜産物ブランド化など、条件不利の中山間地域１１か所で豊かに重ねられてきた取り組みから、農・食・商・工の新たな時代をひらく指針を探る。
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