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著者：新開省二
出版社：草思社
出版日：2011年03月
ISBN10：4794218117
ISBN13：9784794218117
販売価格：1,430円
たっぷり栄養をとっている人ほど、認知症・脳卒中になりにくい。やせている人ほど要介護になりやすい。低栄養が認知症、脳卒中、心筋梗塞を引き起こす…。５０００人を超える高齢者の追跡調査でわかったこれまでの健康常識を覆す、目からウロコの健康長寿法。
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