朝ごはん組み合わせ自由自在

本書では、卵、肉、魚、豆・豆製品を使った主菜となるおかずを９０品、野菜、芋、きのこ、こんにゃく、海藻を使った副菜となるおかずを１２０品、おかずがわりにもなる具だくさんの汁物を１８品、パン、ごはん、めん類の主食の料理を５４品、ヘルシージュースやデザートを１８品、全３００品を紹介。加えて、これらのおかずを組み合わせた朝食例を８０パターン掲載した。