更年期からのコレステロールを下げる毎日ごはん

「更年期のコレステロールは、下げなくてもいい」そんな話も耳にしますが、血管にとっては大きな負担がかかります。放置していては動脈硬化が進行し、重大な病気につながる恐れがあるのです。人生100年時代。長い人生の土台を支えるのは、じょうぶでしなやかな血管です。実績ある女子栄養大学栄養クリニックが食事改善のノウハウを、わかりやすく徹底紹介します！ 第1章 コレステロールが高いとなぜ危ないの？ 1 そもそもコレステロールって何？ 2 コレステロールの種類と違い 3 高コレステロールは動脈硬化を招く！ 第2章 食事でコレステロールを下げるには？ コレステロールを下げる食事、6つのポイント 1 主菜を肉に偏らず、魚、大豆製品をバランスよく食べる 2 油の量と質に気をつける 3 食物繊維をたっぷりとる 4 抗酸化ビタミンをたっぷりとる 5 コレステロールを多く含む食品を食べすぎない 6 食事は腹八分目にする 第3章 おいしいから続く満足ごはん コレステロールを下げるおすすめの献立 献立1 朝食 献立2 昼食 献立3 夕食 ・肉のおかず ・魚のおかず ・野菜のおかず ・大豆、大豆製品のおかず ・きのこ、海藻のおかず ・サバ缶、トマト缶のおかず ・主食で食物繊維をアップ。