過敏性腸症候群の安心ごはん

腹痛を伴う便秘や下痢を繰り返す過敏性腸症候群。そのメカニズムを丁寧に解説し、1.何を食べたらいいのか、2.食事のとり方、3.食物繊維をしっかりとれるレシピ、4.生活習慣の改善や運動 についてやさしく紹介します。大事なのは、まず症状をやわらげること。そのための食事と生活を専門医の松枝啓先生が解説します。 第1章　過敏性腸症候群の基礎知識 ◇病気の基礎知識 ◇食事の実践 第2章　目標1日20g 食物繊維が豊富な献立 ◇朝の献立 ブロッコリーのおかゆ献立　ほか ◇昼の献立 ランチにおすすめ　具たっぷり麺メニュー　ほか ◇夜の献立 鮭のローストの献立　ほか 第3章　食物繊維たっぷりの一品料理 ◇食物繊維たっぷりのごはん物 ◇食物繊維たっぷりのスープ　ほか 第4章　発酵食品で腸内環境改善レシピ ◇ヨーグルトを使って ◇甘酒を使って ・便秘型＆下痢型のタイプ別レシピ ・タイプ別食事のとり方 　便秘型の人 　下痢型の人