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著者：金澤良枝
/ 女子栄養大学栄養クリニック
出版社：女子栄養大学出版部
出版日：2017年07月14日頃
ISBN10：4789503224
ISBN13：9784789503228
販売価格：1,320円
文部科学省「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）追補２０１６年」対応。気をつけたい栄養素がわかる！低たんぱく食品も収載。たんぱく質５ｇあたりの成分表つき。
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