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出版社：信濃毎日新聞社
出版日：2019年07月22日頃
ISBN10：4784073515
ISBN13：9784784073511
販売価格：1,760円
食感自由自在、小麦粉マジック。小麦粉をこねた生地で旬の野菜を包む信州の郷土食「おやき」。２０種類以上の生地、８０種類の具のレシピを一挙公開！！
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