ホテル業界大研究

〈五輪開催、訪日客の増加は日本のホテルシーンをどう変えるか〉 訪日外国人旅行者の急増、外資系ホテルの日本進出。新業態ホテルも続々誕生し、活性化を加速するホテル業界。 今、日本のホテル業界に何が起きているのか? 数々の話題やトレンド、ビジネスの最新動向などをわかりやすく解説。 ホテルビジネスに関心のある人、仕事として考え始めた人たちの業界研究に最適な1冊。 【主な内容】 [巻頭カラー] 日本のデザインホテルの新しい可能性 ホテルカンラ京都 / ホテルアンテルーム京都 / 新宿グランベルホテル [chapter 1] ホテル業界、最新の話題 01 訪日2000万人時代を迎えて好調なホテル業界 02 ラグジュアリーホテル相次ぎ開業 03 活発化する外資、地方の動き 04 東京都内のホテル地区が可視化してきた 05 宿泊特化型ホテルが外国客のニーズに合う理由 06 アパグループの頂上戦略は都心を目指す 07 外国客受け入れに成功するホテル経営とは 08 リゾート再生事業への期待 09 ネットがもたらした客室販売の変革 10 海外予約サイトは市場をどう変えるか 11 多言語化に取り組む楽天トラベル *Column 01 外国客に人気のホテル(1)【エクスペディア編】 [chapter 2] 多様化するホテルとその歴史 01 シティホテル 02 ビジネスホテル、宿泊特化型ホテル 03 リゾートホテル 04 クラシックホテル、コロニアルホテル 05 デザインホテル 06 外資系ホテル 07 外資系のブランディング戦略(スターウッドの事例) 08 日本のホテル史 (1)迎賓館の時代 09 日本のホテル史 (2)国家的イベントの時代 10 日本のホテル史 (3)外資系進出の時代 *Column 02 「グランドホテル」の誕生からデザインホテルまで [chapter 3] ホテル業界ビジネス 01 ホテルビジネスとは何か 02 ホテルの所有、経営、運営のしくみ 03 マネジメントコントラクト(MC=管理運営受託方式) 04 資本・経営形態によるホテルの分類 05 ホテルの収益構造 06 レベニューマネジメントとは何か 07 レベニューマネジメントの実践 08 ブランドの確立はホテルビジネスの最重要事項 09 ホテル業界の市場動向 … Chapter1　ホテル業界、最新の話題 Chapter2　多様化するホテルとその歴史 Chapter3　ホテル業界ビジネス Chapter4　ホテルの仕事 Chapter5　ホテル主要各社プロフィール Chapter6　21世紀のホテルビジネス Chapter7　ホテル業界企業データ