免疫力を上げる食べ方

発酵食品の基礎知識から、免疫力をアップさせる発酵食品の紹介、身近で手に入る発酵食品、今話題の塩麹、発酵食品をいつ、どれくらい摂ると体にいい？、発酵食品オススメレシピなど、発酵食品を取り入れた生活を送ることで健康的に過ごすことができる、必携バイブル本です。