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著者：戸門秀雄
出版社：恒文社
出版日：2000年04月14日頃
ISBN10：4770410174
ISBN13：9784770410177
販売価格：1,980円
世の中は健康食、自然食ブーム。だけど、買って食べるばかりが能じゃない！自らの手で摘み、調理して食べるところにこそ、本当の愉しみと喜びが詰まっています。代表的な山菜・木の実・野の花の見分け方、採り方をガイド。
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