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著者：戸門秀雄
出版社：恒文社
出版日：1999年10月12日頃
ISBN10：4770410085
ISBN13：9784770410085
販売価格：1,980円
野生のキノコを食べよう。秋の山へ分け入れば、宝石のようなキノコが待っている。だけど、どこでどうやって、どんなふうに採ったらいいの？オールカラーでおいしいキノコの採り方から食べ方まで、永年の経験をもとに、蘊蓄を傾けて精力的に語ります。
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