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著者：稲葉なおと
出版社：エクスナレッジ
出版日：2020年12月16日頃
ISBN10：4767828112
ISBN13：9784767828114
販売価格：2,420円
なぜ歴史あるホテルは居心地がよいのか
明治以降の日本のホテル史を俯瞰する、
美しい名ホテル38 軒の知られざる物語
ホテルは事業主の熱意だけでできるものではありません。
接客のプロであるホテルマン、ゼロからかたちを生み出す建築家、
現場で建築家の無理難題と格闘する施工者……。
彼らの想いも込めて、ホテルができるまでを描いています。
なかには、建築家が志半ばで天に召されたホテルもあります。
しかも残されたホテルは複数あって……
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