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生化学

出版社:化学同人
出版日:2011年08月25日頃
ISBN10:4759814426
ISBN13:9784759814422
販売価格:2,860円
序.生化学で何を学ぶのか 1.人体の構造 2.代謝の概要 3.生体のエネルギー 4.たんぱく質・酵素の構造と機能 5.たんぱく質・アミノ酸の代謝 6.糖質の構造と機能 7.糖質の代謝 8.脂質の構造と機能 9.脂質の代謝 10.核酸,遺伝子の構造と機能およびその代謝 11.ビタミンの栄養 12.個体の恒常性(ホメオスタシス)とその調節機構 13.免疫,アレルギー
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