杏の甘煮　一膳めし屋丸九（三）

じゃこや青じその入ったなすご飯、ふんわりとして甘辛い鰈の煮つけ、酒肴にぴったり豆腐のみそ漬け、男衆にも人気の杏の甘煮 ──面倒見のいい女主人のお高、少々毒舌だがしっかり者のお栄、 ちゃきちゃきと店を動き回るお近の三人で切り盛りする「一膳めし屋丸九」は、常連客でいつもにぎやか。 そんなある日、ちょっとうさんくさい男が店にやってきた。男は「丸九」の先代でお高の父である九蔵の下で働いていたというが……。 旬の食材で作る毎日のめしには、お高の心模様も表れる。ますますおいしいシリーズ第三巻。