人気の立ち飲みbar・居酒屋開業book

本書では、立ち飲み店の開業に最前線で関わっている業者のかた、実際に繁盛している店のかたを中心に取材をし、そうしたかたの独自の視点からとらえた様々な意見を紹介し、これからの立ち飲み店を開業させるには、どのような発想と手法が必要かを一冊にまとめました。実際に開業を成功させているかたならではの、実践的な情報が随所に見られます。