三国伝来　仏の教えを味わう

ブッダから道元、現在の禅寺での食事まで。食の変遷から仏教のきた道をたどる！ 一流の講師陣による連続講座を書籍化。 【目次】 まえがき　（松田　隆行） 第1講　ブッダの食生活　（佐々木　閑） 第2講　一日不作、一日不食　-インドの戒律から中国禅宗の清規へー　（柳　幹康） コラム1　中国仏教の精進料理と食事作法　（吉田　叡禮） コラム2　韓国の精進料理　（沈　明姫） 第3講　何時やるか、今でしょ！！　-道元に下された老典座の一槌ー　（中尾　良信） コラム3　禅の修行と食　-そのこころと作法ー　（山崎　紹耕） あとがき　（安永　祖堂） まえがき　（松田　隆行） 第1講　ブッダの食生活　（佐々木　閑） 第2講　一日不作、一日不食　-インドの戒律から中国禅宗の清規へー　（柳　幹康） コラム1　中国仏教の精進料理と食事作法　（吉田　叡禮） コラム2　韓国の精進料理　（沈　明姫） 第3講　何時やるか、今でしょ！！　-道元に下された老典座の一槌ー　（中尾　良信） コラム3　禅の修行と食　-そのこころと作法ー　（山崎　紹耕） あとがき　（安永　祖堂）